I VINI DELLA STRADA

Le schede, gli abbinamenti, la Storia

vai alla pagina
Barabino

Il Bianco

Caratteri distintivi Colore: giallo paglierino più o meno intenso; Odore: intenso, gradevole; Sapore: fresco, secco, talvolta vivace; Alcolicità totale minima: 10°; Estratto non riduttore minimo: 15 g/l. Uve e zone

Il Chiaretto

Caratteri distintivi Colore: rosato o rosso rubino chiaro; Odore: vinoso, delicato e gradevole; Sapore: asciutto, armonico e talvolta vivace; Alcolicità: 10°; Acidità totale minima: 4,5 g/l; Uve di produzione A

Pellizza

La Croatina

Coltivato piuttosto diffusamente nella fascia collinare che si estende dal Monferrato al Piacentino, per la sua forte resistenza alla peronospora, all’oidio e alla fillossera, in passato nel Tortonese, e non

Il Barbera

Considerato per lungo tempo un vino comune, ora il Barbera ha raggiunto altissimi livelli qualitativi, che soddisfano anche i palati più raffinati. Sulle dorsali che circondano Tortona questa vite è

Il Rosso

Colli Tortonesi Rosso Caratteri distintivi Colore: rosso; Odore: vinoso e gradevole; Sapore: asciutto, armonico e talvolta vivace; Alcolicità: minima 10°; Acidità totale minima: 4,5 g/l; Estratto non riduttore minimo: 18g/l.

banner Bevi Derthona

Il Derthona Timorasso

“UN TERRITORIO, UN VINO, UN VITIGNO” DERTHONA vino bianco Piemontese prodotto esclusivamente da uve Timorasso coltivate nei colli Tortonesi. Il vitigno Timorasso da secoli è presente sui Colli Tortonesi e

rfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-sliderfwbs-slide